Rólunk
A mi történetünk egészen messze, Angliában kezdődött...
Londonban ismerkedtünk meg, ahol mindketten 12 évet töltöttünk.
A gazdálkodástól merőben eltérő munkakörökben dolgoztunk.
Petrus óvodapedagógus végzettségű, de pár évvel a diploma megszerzése után erős vágyat érzett arra, hogy külföldre költözzön, és végül Londonban kötött ki.
Többnyire vendéglátásban, az utolsó 8 évben pedig egy alapítványnak dolgozott, ami daganatos gyerekeknek és a családjuknak adott szállást a kezelések alatt.
Nekem (Ferenc) volt közöm a növényekhez, már gyerekkoromtól imádtam az állatokat, növényeket és már egész kisgyerekként mindenfélét ültetgettem. Kertésztechnikusként, illetve agárámérnökként végeztem, de a tanulmányaim nagyon messze voltak attól, mint amit vegyszermentes zöldségtermesztésnek nevezhetnénk.
Itthon egyébként az iskolák után egy nagy telekommunikációs cégnél dolgoztam, majd a 2008-as gazdasági válság hatására új munka után kellett néznem és ekkor indultam el Angliába, ahol 2 hónapot kívántam eltölteni nyelvtanulással, de 12 év lett belőle.
Ezalatt számos különböző munkakörben dolgoztam, majd az utolsó években az egészség, a fitnesz és a táplálkozás lett számomra érdekes és ebben is tevékenykedtem. A világjárvány előtt ismerkedtünk össze Petrával és akkor merült fel annak a lehetősége is, hogy a Jászságban, egy nagyon jó barátom tanyája melletti eladóvá vált tanyát megvásároljuk. Petrával akkor a kapcsolatunk még nagyon friss volt, így a tanya vásárlás előtt merült fel az a kérdés, hogy egyáltalán el tudná-e képzelni az életét egy ilyen környezetben és a válasz az volt, hogy igen, így megvásároltuk a tanyát, amelyhez 2ha terület is tartozott, majd a járvány után kalandos úton, 1 évig külön élve (Petra Londonban én a tanya udvarán álló lakókocsiban,
felügyelve az épület felújítását) indult a gazdaságunk 2023-ban.

Egészségtudatos emberekként az alapvető motivációnk az volt, hogy az asztalunkra kerülő ételek minél nagyobb részét magunk termeljük, tudva azt, hogy milyen forrásból származik, illetve nem kis mértékben az is a motiváció része volt, hogy szerettünk volna olyan módon ételt termelni, ami a környezetre nem ró terhet, sőt inkább segíti is azt és ezt minden nap igyekszünk is a folyamatainkban, a környezetünkben megvalósítani.
Ezzel nem csak magunkat látjuk el, hanem a zöldségközösségünk tagjai is részesülnek a vegyszermentes termékekből, így már nekik sem kell a bolti vegyszeres zöldségeket fogyasztaniuk.
Szeretnénk sokáig ezzel fogalalkozni, így a gazdaságunk a zöldségközösségen keresztül minden tekintetben a fenntarthatóságra törekszik, sőt, igyekszünk a környezetünk élővilágát, biodiverzitását fejleszteni, segíteni.
Olvashatsz még rólunk itt is:
https://tudatosvasarlo.hu/gyurgyalagos-tanya-kozossegi-gazdasag-a-jaszsagi-homokon/
https://sokszinuvidek.24.hu/eletmod/2023/07/10/onellatas-tanya-jaszfenyszaru-gyurgyalagos-tanya-videki-elet/
https://ripost.hu/insider/2024/09/london-tanya-alfold
https://www.boomplay.com/episode/4600793?srModel=COPYLINK&srList=WEB